羟丙甲纤维素HPMC它是一种非离子纤维混和醚，有别于离子羧甲基纤维素混和醚，不与重金属反映。因为羟丙基甲基纤维素中羟基含量与羟丙基含量的比例和粘度不同，它已成为很多不同特性的品种。如羟基含量高.羟丙基含量低种类与甲基纤维素类似，而羟基含量低.羟丙基含量强的种类类似羟丙基甲基纤维素。然而，尽管每个品种只含有少量羟丙基或少量的羟基，但有机溶液或水溶液里的絮凝温度却大不一样。
　　羟丙甲基纤维素的溶解度：羟丙甲基纤维素事实上是一种彻底改性的甲基纤维素，因此仍具备凉水溶解度和开水不溶性的特征。但由于改性后含有羟丙基，开水里的凝固温度远高于甲基纤维素。
　　影响羟丙基甲基纤维素粘度的因素：影响羟丙基甲基纤维素粘度的因素羟丙基甲基纤维素的标准粘度测量与其它纤维素醚相同，2%水溶液在20%°下边的测量。同一产品的粘度随着浓度的增加而提升，而相同浓度、不同含量的粘度较高。它和温度的关系类似甲基纤维素。随着温度的上升，粘度开始减少，但达到一定温度后，粘度忽然上升，造成凝固。低粘度产品的疑胶温度高过高粘度商品。其疑胶点不但与醚的粘度相关，还和醚中羟基和羟丙基的构成比和总取代度相关。务必注意的是，羟丙基甲基纤维素也具有假塑性，其溶液在室温下平稳，其粘度除酶降解外，无降解。
　　羟丙甲纤维素耐腐蚀：一般来说，羟丙甲基纤维素对酸碱稳定，2~12pH范围内不受影响。它能承受一定量的轻酸，如甲酸.乙酸.柠檬酸.琥珀酸.磷酸.硼酸等。然而，浓酸能够降低粘度。碱，如烧碱，如烧碱。.苛性钾.石灰浆等，并对没有影响，但会使溶液粘度略有提升，然后会慢慢减少。
　　羟丙甲纤维素的相溶性：羟丙甲纤维素溶液能与水溶性聚合物混和，变成粘度强的匀称透明溶液。这些高聚物包含聚乙二醇.聚醋酸乙烯酯.硅酮.聚羟基乙烯基硅氧烷.羟乙基纤维素.甲基纤维素等。天然高聚物化合物，如阿拉伯胶.刺槐豆胶.刺梧桐树胶等。与其溶液也有很好的相溶性。羟丙基甲基纤维素也能与甘露醇或硬脂酸或棕榈酸山梨醇酯相符合.甘油.山梨醇与甘露醇混和，可作为羟丙基甲基纤维素的增粘剂。
　　羟丙基甲基纤维素水中的溶解度羟丙基甲基纤维素事实上是一种由环氧丙烷（羟基氧丙环）改性而成的甲基纤维素，因此它仍具有与甲基纤维素相近的凉水溶解度和开水不溶性。但由于改性后含有羟丙基，开水里的疑胶温度比甲基纤维素大大提高。比如，2%的甲氧基含量取代DS=0.73.羟丙基含量MS=0.羟丙基甲基纤维素水溶液粘度为46℃时为为500mpa?s针对商品，其疑胶温度可接近100℃，相同温度的甲基纤维素只有55℃上下。对于它水中的融解，也有了很大的改进，例如破碎后的羟丙基甲基纤维素(颗粒0).2~0.5mm在20℃4%水溶液粘度达到2%pa?s产品在室温下，不制冷，易溶于水。
　　羟丙基甲基纤维素粘度的标准粘度测量与其它纤维素醚相同，均是20℃以2%水溶液做为测量规范。随着浓度的提升，同一产品的粘度提升，同一浓度的不同含量商品粘度高。它和温度的关系与甲基纤维素类似。当温度上升时，粘度开始降低，但在一定温度下，粘度忽然上升，凝胶化，而低粘度产品的疑胶温度较高，粘度较高。其疑胶点高度不但与醚的粘度相关，还和醚中甲氧基与羟丙基的组成比例和总取代度相关。务必注意的是，羟丙基甲基纤维素也具有假塑性，其溶液在室温下存储平稳。除酶降解的概率外，粘度无降解状况。
　　羟丙基甲基纤维素的容盐性是由于羟丙基甲基纤维素是一种非离子醚，在水物质中不离子化。与其它离子纤维素醚不同，如羧甲基纤维素，它是与溶液里的重金属离子反映而沉积。氟化物等一般盐.溴化物.磷酸盐.磷酸盐等添加到其水溶液中不会沉积。然而，盐的添加并对水溶液的絮凝温度有一定的影响。当盐浓度提升时，疑胶温度减少。当盐浓度小于絮凝点时，有提高溶液粘度的倾向。因而，在运用里加入一定量的盐可以更经济地达到增稠效果。因而，在一些运用中，纤维素醚和盐的混合物宁可应用，也不愿应用高浓度的醚溶液来实现增稠效果。