羧甲基纤维素钠的粘度在其品质、性能指标和应用功效层面起着关键功效。因而，生产商在制造商品时必须检测粘度。实际的粘度检验全过程包含9个流程。
　　1.挑选适宜的纸，放到称上面。按检验占比取cmc样品，0.5g样品，秤重时精确到小数位后三位。
　　2.挑选大小适合的器皿，按检验占比精确称之为定量分析水。(纯净水)检验之比0.1%，纯净水500g。
　　3.样品溶解，样品溶解可分成搅拌器溶解和手动式搅拌溶解。
　　4.搅拌器溶解：置放搅拌器和器皿，挑选适宜的搅拌桨，使搅拌桨置放在器皿核心。搅拌桨与器皿底端中间应该有一定的空隙。搅拌器的效率通常设定为250转/分鐘。当溶解时，具体速率随时随地调节，最好是在转动时发生饱和溶液涡旋。加上样品时不适合过快。加上速率过快非常容易造成溶解不成功。0.5g样品的溶解時间约为10分鐘。添加溶解液后，以250转/分鐘的速率搅拌1分鐘，随后将速率下降到60转/分鐘，不断3钟头。
　　5.手动式搅拌溶解：置放器皿，一只手握着样品，另一只手拿着夹层玻璃搅拌棒。样品以匀称的效率和少量迟缓加上。过快或太多很容易造成溶解不成功。溶解后，用搅拌器搅拌溶解液。搅拌度设定为120转/m-150转/m，不断2钟头。
　　6.搅拌后，清除搅拌器，观查饱和溶液中合器皿内壁是不是有胶体溶液。假如胶体溶液表层溶解不成功，务必重新部署样品饱和溶液。
　　7.将配备好的cmc溶解液静放30分鐘。粘度检验时，溶解液温度应是25度。当温度高过25度时，应将饱和溶液置放在25度控温自然环境中制冷。当温度小于25度时，应将器皿放进油浴锅中加温。应用油浴锅加温时，应留意油浴锅内的水不适合太多或过少。过多非常容易渗透到器皿，更改溶解液占比，溶解液温度升高迟缓。
　　8.当溶解液温度做到25度时，开展粘度检验。挑选1号电机转子，将转子渗入饱和溶液中3-5分鐘，使电机转子与饱和溶液温度同歩，调节粘度计水准，速率设定为12转/分鐘开展检验。
　　9.等候参考值平稳后载入cmc粘度結果。
　　这儿必须留意的是，不一样的企业应用不一样的粘度计，应用不一样的电机转子速率，因此会出现CMC粘度精确测量信息的偏差，但如果操纵在偏差范畴内，就没有问题。
　　羧甲基纤维素钠广泛运用于食品产业、医药业、日工业等行业，这与其说粘度有较大关联，那麼它有多少种粘度呢？
　　羧甲基纤维素钠依据应用领域的不一样粘度也分成好几个级别：
　　例如，清洗羧甲基纤维素钠的粘度为10~70（100下列）；建筑装饰设计等领域应用的羧甲基纤维素钠的粘度也很有可能从200~1200中间更高一些；食品级不锈钢羧甲基纤维素钠的粘度超出1000，因为应用不一样，各领域挑选的粘度也会各有不同。
　　羧甲基纤维素钠尽管使用普遍，但在具体应用中应留意本商品与强碱、强酸、重金属离子（如铝、锌、汞、银、铁等）的搭配。应用前请认真阅读使用说明或资询生产商。