羧甲基纤维素钠是阴离子纤维素醚，所以，盐分对其影响较大，尤其是二价和三价的碱金属盐。所以，你看下你产品中是否有这几种盐？不妨用下羟乙基纤维素或羟丙甲纤维素，它们都是非离子纤维素醚。
　　羧甲基纤维素钠是当今世界上使用范围广、用量大的纤维素种类。它一般是因为纯天然纤维素与苛性碱及一氯醋酸反应后生产制得的一种阴离子型分子化合物，关键副产物是氯化钠及乙醇酸钠。
　　1.羧甲基纤维素钠属于天然绿色纤维素改变化学性质。如今联合国粮农组织和世界卫生组织已正式称它为“改性纤维素”。
　　2.羧甲基纤维素的制作技术是将纤维素与氢氧化钠化合反应变成碱纤维素，然后用一氯乙酸进行羧甲基化而制取。制法可分为以水为物质进行化合反应的水媒法和在异异丙醇、酒精、丙酮等溶剂中持续化合反应的溶剂法。
　　3.将脱脂漂白的棉线按比例浸入35%的浓碱性溶液中，浸泡约30min拿出。液碱可往复采用。浸泡后的棉短线称至平板压榨机上，以14 MPa的承受压力，压出碱液，得碱化棉。将碱化棉花费醚化釜内，加乙醇15份在搅动下缓缓加氯醋酸酒精溶液，于30℃下2h实现，加完后在40℃下搅拌3h得醚化棉。加酒精（70%）120份于醚化棉中，搅拌0.5h，加盐酸调pH值至7。用酒精洗两次，滤出乙醇，在80 ℃下鼓风烘干，破碎得成品。
　　4.用氢氧化钠处理纤维素形成碱纤维素，与一氯醋酸钠混合，经熟化数日（20～30℃）得制品（C6H9O4OH）n+nNaOH→（C6H9O4ONa）n[ClCH2COOH]→（C6H9O4OCH2COONa）n 我国用的技术有以水为介质的守旧水媒法和以有机溶剂为化合反应介质的溶媒法。守旧水媒法用18%～19%的碱液喷人捏合机中，在30～35℃下使精细棉碱化生成碱纤维素，然后用固态氯乙酸钠持续捏合醚化。前1～2h温度控制在35℃下面；后1h温度控制在45～55℃。再经一段时间熟化（使醚化完完全全）后干燥、破碎得成品。溶媒法精制棉于捏合机中，碱性溶液按些许的流量喷入捏合机中，使纤维素充分膨化，同时添加少量的酒精，碱化温度控制在30～40℃，时长15～25min。
　　5.碱化完完全全后喷入氯乙酸酒精溶液，在50～60℃下醚化2h。再使用氢氯酸乙醇试剂中和、清洗以除去氯化钠，用离心机脱醇去水，经烘干和粉碎得原料。
　　羧甲基纤维素钠在食品工业中用作增稠剂，医药工业中用作药物载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分。
　　羧甲基纤维素钠的来源为棉花或纸浆等纤维用水媒法或溶媒法制成，为白色或微黄色纤维状或颗粒状粉末或粗粉，无臭、无味，溶于水，有吸湿性，分为FH6特高黏度;FH6高黏度及FH6中 黏度三种。当pH1～3时它可从食物中沉淀出来，在酸溶液pH>3不沉淀，但黏度随pH的增大而降低，pH 5～9时，黏度变化较小。而盐类的存在会影响CMC-Na的黏度。加热温度应在80℃以下，超过此温度长时间加热黏度会下降，生成不溶物。在面条、速食面条、速食米粉中添加量0.1%～0.5%，可使制品膨胀而组织润滑，口感良好，不易变形;在面包、饼干、糕点中添加0.1%～0.2%，可防止水分蒸发和老化，防止油脂渗出，使产品表面光滑，口感细腻；在肉类制品、禽蛋、水果、蔬菜中则以2%～3%的水溶液喷 洒在食物表面形成一种极薄的膜，可长期贮存食物，保持风味，防止发酵，食用时用水冲洗即可；CMC-Na无营养价值，会吸水胀润，使人有饱腹感，可以用作减肥食品。
　　制备[2]
　　合成方法，其包括如下步骤：
　　1、重氮过程
　　分别投入对氨基苯磺酸和31％的盐酸，同时开启夹套冷冻，将物料冷却至5℃以下。将预先配制好的亚硝酸钠溶液抽入亚钠计量槽，然后液下加入到酸析料中，温度 控制在8℃以下，亚钠加完后，继续搅拌30分钟，始终保持亚钠微过量(用淀粉-碘化钾试纸 测定)。重氮结束后，加入少量氨基磺酸消去过量的亚硝酸，并使pH保持强酸性，因为对氨基 苯磺酸在酸性条件、低温下可以和亚硝酸钠发生重氮反应。(对氨基苯磺酸在酸性条件、低温下和亚硝酸钠发生重氮反应。)2、耦合过程
　　(1)将已重氮好的重氮液平均分成两份，第一份放入偶合锅内，温度控制在15～18℃。之后将400kg熔化D.M.A.S放入偶合锅内。
　　(2)在偶合锅内的物料中慢慢加入13～15％的纯碱水，将物料pH调至3，温度控制在20～25℃，此时物料转变为酒红色澄清溶液。(加纯碱液时必须使pH不大于3)(3)在pH＝2～3搅拌，用H酸溶液测定物料渗圈，要求重氮盐消失。
　　(4)重氮盐消失后，用13～15％纯碱水，将物料pH调正至7～8.5，温度20～35℃。
　　(5)往偶合锅内加入第二份重氮液，温度控制在20～35℃，pH值不低于7(否则应及时停止加入重氮液，片刻后撒入适量纯碱调pH值至8.5)。之后用H酸溶液测定物料渗圈使重氮盐消失(如中途发现H酸渗圈显红色，应立即停止加入重氮盐，待消失后再加)再搅拌15分钟，往锅内慢慢加入纯碱(加纯碱时防止溢料)，将物料pH调正至9～9.5。
　　(6)将物料升温至70～80℃，并维持70～75℃及pH不低于9，保温水解1小时。
　　3、压滤过程
　　中和物料冷却至35～40℃，停止搅拌，继续冷却至3～12℃，至物料析出完全(用滤纸斑点法检查染料析清情况，待染料析清后)，于3～12℃进压滤机。滤液流入回收池，经泵打入回收贮槽沉淀回收染料。
　　4、喷雾干燥过程
　　将滤饼投入喷雾干燥机中，控制进口温度(底温)140～170℃，出口温度(顶温)78～90 ℃。
　　应用[3-4]
　　CN201410077037.4提出了一种盐酸二甲双胍缓释片，包括以下重量份的各组分：盐酸二甲双胍缓释片50-60%，低粘度羟甲基纤维素钠10-20%，高粘度羟甲基纤维素钠38-45%，通过采用不同粘度的羟甲基纤维素钠的组合，达到良好的释放效果，同时还易于压片，本发明还提出了一种盐酸二甲双胍缓释片的制备方法，工艺简单，成本低。
　　CN201410744488.9公开了一种植物源农药的制备方法，其中，包括如下步骤：A、准备原料：百菌清、大蒜油、苦参碱、蛇床子、羟甲基纤维素钠、硫磺，木质素和改性淀粉；B、将木质素加水调配呈质量百分比浓度为10%的溶液；将改性淀粉投入到木质素溶液中，搅拌均匀待用；C、将硫磺和蛇床子采用水浸提方法提取浸提液，将百菌清、大蒜油、苦参碱与水浸提液混合后，备用；D、将步骤B所得物与步骤C所得物混合均匀，加入羟甲基纤维素钠，使羟甲基纤维素钠充分溶解，即制得了本发明所述植物源农药。本发明配比简单，使用方便，以植物源材料为主料，制备植物源农药，污染程度小。
　　药性[5]
　　为亲水性胶质，口服4～8g/d，分次服用，可作轻泻剂。有黏合、助悬、增稠、乳化、缓释等作用。在药剂上用作片剂的黏合剂、崩解剂、包衣材料、微囊的囊材、混悬液的助悬剂、乳剂的乳化剂，以及作为软胶囊的水溶性基质等。本品与少量棉花纤维制成原纸，再经氨化，则成为可以溶胀的铵纸，可作为药膜和纸片的基质。