羧甲基纤维素钠CMC和其余水溶性胶一样有吸医道，它的湿失调度随湿度的降低而降低，随量度的降低而升高，D.S越高，气氛湿度越大，货物的吸医道越强。假如将包装袋翻开放正在高含湿量的气氛中一段工夫，它的潮气能够到达20%。正在潮气为15%时货物的粉末状态没有会改观，当潮气到达20%当前，一些颗粒彼此积压，粘住，使粉末的活动性升高。CMC吸潮后分量会增多，因而，一些开包的货物必需搁置正在密封的器皿中或者寄存于枯燥的中央。
羧甲基纤维素钠的粘度
）粘度战争均集合度
羧甲基纤维素钠CMC滤液的粘度次要起源于纤维素链构成架设的均匀集合度。粘度战争均集合度之间具有着相近曲线的联系。
）粘度和深浅
全体型号的羧甲基纤维素钠CMC的粘度和深浅之间的联系。粘度和深浅精确地成对于数联系。羧甲基纤维素钠CMC滤液正在低深浅是能够发生相等高的粘度，这种特点使CMC可以正在使用中作为一种优质的增稠剂。
）粘度和量度
羧甲基纤维素钠CMC水滤液的粘度随着量度的降低而升高，没有管型号与深浅，滤液粘度和量度联系直线趋向根本相反。
羧甲基纤维素钠为何停滞疾速
现正在，羧甲基纤维素钠宽泛使用于各个事业，随着年年产量的逐步增多，事业停滞极端疾速。其一般的特性与其停滞的疾速是分没有开的。
①量度
干态的羧甲基纤维素钠可以耐140-150℃以次的量度多少秒钟，与绝大少数滤液相反，化学当量度降低时羧甲基纤维素钠滤液粘度升高，然而该署滤液正在加热时维持稳固，正在结冰后粘度又会回到初始粘度。
②酸碱度
羧甲基纤维素钠是一种存正在较弱酸性的酸，假如用弱酸解决羧甲基纤维素钠，会开释出调离酸HCMC，这种酸没有溶于水要晓得析出的状况只会发作正在PH值较低的状况下（约为2.5），假如PH值超越某个值就没有会发生析出的状况，举例注明：正在PH值为3.5的乙酸介质中。
羧甲基纤维素钠可作为缓冲器和离子交流器，假如PH值维持正在下文所述的区间，能够向水滤液中增添大批的酸，况且没有会使溶化性发作变迁。
③抗溶剂性
羧甲基纤维素钠没有溶于无机溶剂。即使能够发生一些溶胀反响，可是羧甲基纤维素钠没有会溶化，然而能够正在羧甲基纤维素钠滤液中退出定然对比的水溶性无机溶剂（一般是30-40%）。
④非金属盐
某些非金属盐与羧甲基纤维素钠反响，析出呼应的纤维素羟醋酸非金属盐，铜盐、铝盐、锡盐、高铁盐，银盐和锆盐都会发作这种反响。羧甲基纤维素钠没有会和钙盐与镁盐反响而生成积淀，因为能够用来硬水，弱深浅碱非金属盐的具有一般会升高滤液的粘度，但强深浅的碱非金属盐的具有将增多滤液的粘度，有时分以至惹起胶凝作用。
⑤含水量
羧甲基纤维素钠是一种易湿润的精神，搁置正在气氛中，枯燥的羧甲基纤维素钠吸引12%-25%的潮气（次要看气氛湿度），为了防止正在给定的工夫段因含水量的变迁而招致活性物深浅的改观，羧甲基纤维素钠应储具有原始包装中，提议储具有枯燥的中央。
