羧甲基淀粉钠是什么(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工业化出产。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当代替度大于0.2以上时易溶于水。

  羧甲基淀粉钠是什么羧甲基淀粉钠性质：
  通常运用的是它的钠盐，又称(CMS-Na) 形状： 白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水构成胶体状溶液，对光、热安稳。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较安稳，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度下降，因而不适用于强酸性食物。水溶液在80℃以上长期加热，则粘度下降。该品与羧甲基纤维素（CMC）有相似的功能，具有增稠、悬浮、涣散、乳化、粘结、保水、维护胶体等多种功能。可作为乳化剂、增稠剂、涣散剂、安稳剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食物、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。是CMC的代替商品。在某些范畴可代替聚乙烯醇。与CMC不一样的是，该品水溶液会被空气中的细菌有些分化（产生α-淀粉酶）易液化，使粘度下降。因而制造的水溶液不易长期寄存，不易用于调味番茄酱等。溶解办法：　依据所需浓度，按比例将水参加该品中充沛拌和可彻底溶解。或先用少量乙醇潮湿后，再用水溶解效果非常好。
  羧甲基淀粉钠是什么羧甲基淀粉钠技术指标：
  钠含量（Na)% 4-5.5 4.5-6.5 4-5.5 4.5-6.5
  代替度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6 0.35-0.5 0.4-0.6
  PH值（1%水溶液） 6.5-8.5 8.0-11.5
  氯化物（NaCl计）% 1.8-3.0 6.0-7.0
  重金属（Pb计）铁（Fe)% ≤ 0.03
  羧甲基淀粉（CMS）主要用途
  食物级羧甲基淀粉钠
  羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。运用于 不一样的食物中表现出增稠、悬浮、乳化、安稳、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功用，功能优于羧甲基纤维素（CMC）是代替CMC的最好商品。食物级羧甲基淀粉钠广泛运用于牛奶、饮料、冷冻食物、快餐食物、糕点、糖浆等商品。此外，CMS在生理学上是慵懒的，没有热值，因而用来制作低热值的食物也能够获得抱负的效果。

  二、医药级羧甲基淀粉钠
  羧甲基淀粉钠（CMS）在医药方面的运用适当广泛。就药物制剂而言，CMS可代替明胶，作为制作胶囊、片剂、糖衣的原材料。具有较强的吸水性和胀大性，在冷水中能较快泡涨，且吸水后颗粒胀大而不溶解，不构成胶体溶液，不阻止水分的继续进入而影响药片的进一步崩解，故可用作不溶性药物及可溶性药物片剂药物片剂的高效崩解剂、赋形剂。
  三、造纸级羧甲基淀粉钠
  羧甲基淀粉钠 （CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，功能优于羧甲基纤维素（CMC），为代替CMC的最好商品。CMS在造纸中的运用适当广泛。在填猜中参加作为安稳剂，起增稠粘结效果，使纸张光泽艳丽，改进纸张的印刷功能，增强纸张的耐性和耐磨性。用作浆内添加剂，进步助留助滤效果。也用于纸张的外表施胶，可显着进步纸张的干强度和湿强度、耐油性、吸墨性和抗水性。在涂布粘合中运用能够进步纸张的出产和运用功能。
  四、建筑工业级羧甲级淀粉钠
  羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，功能优于羧甲基纤维素（CMC），是代替CMC的最好商品。其溶液具有杰出的增稠、安稳、保水、成膜、悬浮的效果。运用方便，安全环保。在建材行业得到了广泛运用。在腻子粉、乳胶漆中作增稠保水剂；在涂猜中作悬浮剂、安稳剂、成膜剂，具有乳化、增稠、防堆积等效果。制成水泥胶粉运用于水泥抹灰砂浆、水泥保温抗裂砂浆、瓷砖粘结剂、外墙防水腻子，以及其它与水泥有关的商品中。
  五、陶瓷工业级羧甲基淀粉钠
  羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉， 功能优于羧甲基纤维素（CMC），为代替CMC的最好商品。CMS在陶瓷工业中作为坯料的赋形剂、可塑剂、增强剂。可添加坯料粘结力，使坯体易于成型，抗折强度成倍进步，有用下降坯体的破损率；还可使坯猜中水分均匀蒸腾，避免枯燥开裂。添加到釉浆中作为安稳剂和粘结剂，可增强坯釉联系，使釉体处于涣散状况，进步釉料的外表张力，添加釉面的滑润度，减少烘结后的针孔表象。
  六、日化工业级羧甲基淀粉钠
  羧甲基淀粉钠（CMS）是一种 用羧甲基醚化的变性淀粉，功能优于羧甲基纤维素（CMC），为代替CMC的最好商品。CMS具有螯合、离子交换、多聚阳离子絮凝等功用，可用作洗刷用品配方中的安稳剂、纤维收拾剂及携污剂等。其除垢效果显着优于CMC，其污秽扩散才能优秀，尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗尘垢再沉积效果优秀。在化妆品工业中，CMS作为固水或吸水保水的胶料，用于抗粉刺药物制剂的制作及皮肤清洁剂的制作。在牙膏中，CMS能构成三维聚合网状结构，能够保证膏体在管中的存储安稳性，延伸货架期；进步膏体均匀性和外表光洁度；下降膏体运送动力。CMS易被生物降解，安全环保。
  七、石油工业级羧甲基淀粉钠
  羧甲基淀粉钠（CMS） 是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，功能优于羧甲基纤维素 （CMC），为代替CMC的最好商品。 CMS的水溶液安稳且功能优秀，具有粘结、增稠、保水、乳化、悬浮、涣散等功用。 CMS在油井作业过程中作为泥浆安稳剂、保水剂，起到下降失水量，进步钻井液中粘土颗粒的聚结安稳性的效果。CMS对泥浆的塑性粘度影响小，对动力、切力影响大，有利于带着钻屑，尤其在钻盐膏层时，可使钻井液安稳，下降流失量，避免井壁坍塌。格外适用于矿化度高，PH值高的盐碱井。
  八、印染工业级羧甲基淀粉钠
  羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉 ，功能优于羧甲基纤维素 （CMC），为代替CMC的最好商品。CMS的水溶液安稳且功能优秀，具有粘结、增稠、保水、乳化、悬浮、涣散等功用。CMS的质料为淀粉，来历广，报价低。印染用CMS作为染料、印染助剂的载体糊料，具有相容性和安稳性好的长处。用CMS制造的染色浆料的渗透性也极好，尤其是需求深且透的织物的拷花，可敏捷的按版型来印刷图画，并可显著进步印花的艳丽度。别的CMS冷水即可溶解，运用方便。

  本文推荐企业：山东东达纤维素有限公司（http://www.sdcmcchina.com/)，是专业的羧甲基纤维素钠，羧甲基淀粉钠，黄原胶生产型企业，专业生产羧甲基纤维素钠，羧甲基淀粉钠,黄原胶。拥有雄厚的技术力量，先进的生产工艺和设备。东达纤维素有限公司全体员工为海内外用户提供高技术,高性能，高质量的产品。热忱欢迎国内外广大客户合作共赢。