羟丙基甲基纤维素在生活中是有很多的用处的，但是我们比较清楚的一点就是它在建筑行业中的应用，但是它在生活中也是有应用的，只是在生活中的应用不是很容易被我们所发现的，但是羟丙基甲基纤维素在生活中还是有很多的应用的。
这是因为羟丙基甲基纤维素是可以通过一定的化学变化实现多样化的发展的，这样在发展的过程中它也会发生相应性的变化，那么在使用的过程中它也会拥有很多变化，比如说羟丙基甲基纤维素经过一定的变化后就可以成为一种非离子形式的纤维素醚，这样它就可以在生活行业中得到一定程度上的应用了。
首先是建业得应用最为广泛：作为水泥砂浆制品的重要组成部分，主要起到保水缓凝等作用。作为黏合剂在抹灰将、石膏料、腻子粉或其他材料中使用，大幅度的提高涂抹性和延长可操作时间。在粘uqi结瓷砖大理石，塑料装饰等方面起到粘结增强剂作用，同时减少水泥用量。羟丙基甲基纤维素在砂浆中使用时尤其抗龟裂性能突出，增强产品硬化强度。
比如说在制作罐头橘子的时候，我们会通常性的在里面添加一些羟丙基甲基纤维素的，为什么呢?因为它可以保证橘子在一定的程度上拥有一些新鲜的成分在里面，这样的话，我们就可以很快的实现橘子的保鲜作用了。羟丙基甲基纤维素可以调整食物的口味或是对食物进行一定程度上的保鲜。
羟丙基甲基纤维素的种类有很多，质量价格也是区别很大，又很为工业级和食品级，价格也是差距很大，两种纤维素绝对不可以相互使用。