羧甲基淀粉钠具备良好的吸水性，用于药品的崩解剂其特性特别非常好，各位不妨列举几种原料做对比。玉米淀粉其崩解时间是30分钟，溶出时间是15分钟，羧甲基纤维素钠CMC崩解时间是5.6分钟，溶出时间是73分钟。
微晶纤维素是3.7分钟，溶出时间是30分钟。海藻酸钠崩解时间5分钟，溶出时间10分钟，羧甲基淀粉钠的崩解时间是0.4分钟，溶出时间是4.5分钟。
由综上所述原料的崩解时间和溶出时间对比，能够很轻易的分辨出：羧甲基淀粉钠CMS用作生产用原材料制造的药品崩解速度快，溶出速度快。在国内外被广泛用于片剂的崩解剂，所以医药级羧甲基淀粉钠的发展前景是巨大的。看到羧甲基淀粉钠的称呼时，致力于的知识告诉我它应当是一种辅料，翻开大学的药剂学课本，羧甲淀粉钠通常被制药我们工厂用作胶囊剂和片剂的崩解剂，使药物更好地分解和溶解，让身体更容易吸收药物。
在食品工业上，羧甲淀粉钠也被普遍应用。它在室温下易溶解于水，形成无色透亮稠密液体，具有极好的乳化分散性和固体分散性，这类性能让油脂粒子散布得更平均，在面包和蛋糕制作上起着非常好的提高作用。
羧甲基淀粉钠，是当下国内非常目标的崩解剂 品溶解在水里在碱中较稳固，在酸中非常低下，变成不溶于水的游离酸，剪切力减少，因此不适用于强酸性食物。
溶解在水里在80℃以上长期加热，则粘度降低。日化工业： 羧甲基淀粉钠在化妆品中起 增稠、分散、悬浮、稳定等效果，可替代CMC。
在膏状产品中起分散、漂浮、稳定效果。在液体或乳化中，起增稠、匀质作用。适用于合成清洗剂、牙粉、化妆品、洗发香波等。食品工业：羧甲基淀粉钠属纯天然饮食，对人体无害，能被人体的确 α- 淀粉酶分解，具有生物可消化性，易被身体吸收，同时还可抑制肿瘤增胀和增多免疫力。从而在食品中用于增稠、增粘剂，是取代黄原胶、羧甲基纤维素的更换换代产品。
用做果茶具备口感好，物品化学性质温和，透明度好，不挂壁，用做方便面中可巩固筋力，口味细腻，节油、色泽亮丽，香味持久。还能用做挂面、面包、冰淇淋、火腿肠、固体饮料等。参考添加量：用做果茶，方便面4.53‰、火腿肠3-5‰、烟草薄片3-5‰、酱类0.1-1‰、 面包0.5-2‰、冰淇淋2-5‰。
最高添加量为2%（单用或合用）。药品药物工厂：用做药品片剂能迅速崩解，有利于人体对药品的较快吸收。用作药片的赋形剂，崩解剂、也可用于微胶囊中。织造工业：作为经纱的上浆剂与聚乙烯醇、丙烯酸类聚合使用，可克服经纱手感软、耐磨性差、易起毛及霉变等缺欠。
当作印花增稠剂可将浆料具有更多的高粘和塑性，使染色更加固定和鲜艳。
涂料工业：在水基涂料中作漂浮剂、稳定剂、成膜剂，具备乳化、增加稠度、防沉积等作用 . 纸浆工业化：用作纸浆匀化剂、纸浆外表施胶剂，可显著增大纸浆的干、湿刚性，耐油性、吸墨性和抗水性。