改性淀粉印花糊料的研究，淀粉的衍生物，据资料报道，有2000多种，改性淀粉 主要有：（1)予糊化淀粉。（2)氧化淀粉。（3)酸解淀粉。（4)阳离子淀粉。（5)羟乙基淀粉。（6).淀粉醋酸 酯。（7)淀粉磷酸酯。（8)双醛淀粉。（9)交联淀粉。 (10)生物可降解热塑性淀粉。（11)羧甲基淀粉。
改性淀粉印花糊料近年来在印花业颇受重视，改性淀粉印花糊料的研究，并以其 成糊快、流变性好、稳定、印花得色量高、匀染性优、清 晰度高、透网性好、退浆方便等诸多优点，正在逐步代替 印染行业内目前正在大量使用的海藻酸钠糊料。
1淀粉改性原理[3]
淀粉的平均分子量为30万~ 100万，主要成分为直链 分子和支链分子。二者的区别在于分子结构和聚合度，直 链分子是一种线状物，呈螺旋体，平均分子量为3万~30 万，聚合度为200 - 2000;支链分子为无定型，成球状结 构，各支链间纵横交叉，平均分子量为8万~97万，聚合 度为500~_。一般来说，直链分子占14%~25%,支链 分子占75% ~84%,其结构如下图1、图2:
有研究表明，在C-2, C-3, C-6上的羟基都可以在 碱性条件下与氯乙酸进行羧甲基醚化反应。其反应如下 (双分子亲核取代反应）[2]:
St—OH + NaOH—St—0*Na+ +H20
St—0'Na+ +ClCHjC00Na->St—0CH2C00Na + NaCl
在该反应中，羧甲基化反应应优先发生在C-2和C-
文章编号：1008—2174 ( 2004 ) 04—0068—02
3上，随取代度增大，C-6取代比例增高，根据这一机理， 在工艺上，作适当地改进，可以达到预期的醚化度的产品， 一般取代度在0.5 ~ 0.9之间。
2羧甲基淀粉钠（CMS)的合成方法
羧甲基淀粉是改性淀粉的代表性产品，通常使用的是 它的钠盐，外观为白色或微黄色粉末或细小颗粒。固体或 水溶液均呈碱性，无毒、无味、易溶于水，并形成透明及 半透明液体，对光，热皆十分稳定，分子式：（C8H„ 〇,Na)n
2.1合成工艺简介
淀粉，异丙醇—分散—活化（加NaOH) 醚化（加 C1CH2C00H) 4分离—干燥—包装。
2. 2 实验步骤
在500ml烧杯中加入异丙醇作分散剂，在搅拌下，加 人淀粉，搅拌15分钟，加人NaOH溶液，在2〇丈下搅拌30 分钟，滴加氯乙酸，进行醚化反应，水浴加热，反应在lh ~3h内完成。然后减压过滤，用氣乙酸溶液洗涤固体至PH =7. 0,在50-801C下进行真空干燥。
3结果与讨论
3.1工艺条件的选择⑴
工艺条件的选择主要围绕产品的取代度和粘度来进行。 实验合成中，主要改变氣乙酸的用量，碱的用量和反应时 间，反应温度，同时测定取代度和粘度。
(1)氣乙酸的用量
在碱量固定条件下，随着氯乙酸用量的增加，产品的 粘度增大。
(2)碱的用量
喊作为反应中放出酸的接应剂，同时又促进淀粉颗粒 溶胀，淀粉吸附大量碱后，增加醚化反应的活性，碱的用 量直接影响反应的进行，用量小，反应达不到碱性，用量 多，反应易糊化，同时，固体洗涤时，问题非常多。
(3)反应时间
随着反应时间延长，粘度稳定性提高，但是随时间的 延长，反应易糊化。
(4)反应温度
反应温度不能超过混合物沸点，改性淀粉印花糊料的研究，温度高易糊化，温度 低，反应慢。
3.2合成条件确定
根据上述实验，选择如下条件：
原料配比（质量比）：异丙醇：淀粉：氣乙酸：碱 140-180： 10-20： 3-7： 3-8
反应时间：lh~3h 反应温度：50^ ~75丈
4结论
淀粉经过改性后，结构如下：（假设全部取代，以支 链淀粉为例）
CH2COONa
与海藻酸钠的结构非常相近。改性淀粉作印花糊料， 具有粘度高、稳定性好、耐酸、碱性好，适用于活性染 料、分散染料、酸碱性染料，用于纯棉、纯涤、涤棉纺织 品的印花，并适用于辊筒、园网、平网、机印等多种工艺。 印花后的产品色泽，渗透性、给色性，染色平度好，并具 有制糊方便，成本低等优点，取得了令人满意的效果。
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